苏丹红是食品添加剂吗有毒吗（苏丹红是食品添加剂吗）

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1、 苏丹红是化学染色剂，不是食品添加剂。

2、 其化学成分中含有一种叫萘的化合物，具有偶氮结构。由于这种化学结构的性质，它具有致癌性，对人体肝、肾器官有明显的毒性作用。

3、 苏丹的名字叫苏丹红，属于化学染色剂。在工业生产中，常与石油、机油和一些工业溶剂混合，然后起增色作用。而且，一点都不容易掉色。如果添加到食物中，会引起人们强烈的食欲。

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