带鱼汤的做法视频（带鱼汤的做法）

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1、 如何带鱼汤：

2、 配料：带鱼、干海苔、芹菜、红辣椒、葱、姜、蒜。

3、 步骤：将带鱼撒上少许盐腌制。

4、 将海藻浸泡在温水中几分钟。

5、 锅里放底油，热油，锅里炸带鱼至金黄色，捞出。

6、 将海米用少许油在火上煸炒，加入料酒去腥，备用。

7、 锅里放一点底油，姜丝、葱丝、香菜丝翻炒，加一点料酒。

8、 加点开水，炒干海苔，再炒带鱼，煨钟。

9、 煮开后加入少许盐、鸡精和少许糖调味。

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