手工水饺怎么包的视频（手工水饺怎么包）

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1、 揉好面团静置一会儿，然后从大面团上切下一小块面团。

2、 然后将切好的面团充分揉搓，揉成长条。

3、 用刀切成相对均匀大小的小剂量片。

4、 在切割剂上撒上面粉，这样按压的时候就不会粘在手上或者面板上。

5、 如图，用手掌垂直按压，出现如下圆形的面糊形状。

6、 之后用小擀面杖将面团擀成圆形面团：右手擀药的同时，左手握住药的边缘，不断逆时针旋转。

7、 这样多练习几次，就可以自如地铺开了。

8、 现在开始包饺子。

9、 拿起一张饺子皮，放在左手上，左手手指微微伸进口袋，让饺子皮中间凹进去，然后用勺子抿馅。

10、 包好馅后，右手将左边的饺子皮从下往上翻，左手拇指和食指捏左边的角，右手拇指和食指从右边的角往里捏。

11、 也可以像这样放在面板上，双手夹在中间。

12、 饺子会包起来的。

13、 这是最传统最基本的饺子方法。

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