西葫芦饺子的做法素馅饺子的做法（西葫芦素馅饺子做法）

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1、 饺子皮：饺子粉，关于水。

2、 饺子馅：西葫芦一个左右，鸡蛋四个，木耳。

3、 调料：花生油、十三香、盐、鸡粉。

4、 海米、木耳洗净，提前用清水浸泡半小时以上。海米泡好后切成小块，木耳切碎备用。

5、 鸡蛋打散，倒入煎锅，煎熟，放凉。如果它们很大，你可以用刀把它们切成小块备用。

6、 西葫芦洗净，先切片，再切丝，最后切块，放入盆中。

7、 将鸡蛋、海苔、木耳放入西葫芦中，倒入花生油拌匀，再加入盐、鸡粉、十三香拌匀，做成饺子馅。

8、 揉面团，擀皮，包饺子。

9、 将水加入面粉中，制成硬度适中的光滑面团。把面团分成大小合适的两块，一块搓成圆条，切成大小适中的面糊，撒上适量的干面粉，面糊朝上，用手压平，用擀面杖擀成圆形薄皮，上面放馅儿，再放一只虾，包成饺子。

10、 饺子。

11、 把锅里的水烧开，放入饺子里，等饺子浮起来后，关小火，保持锅开着，再烧开铃铛就熟了。

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