清蒸清江鱼的做法（清江鱼的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。清蒸清江鱼的做法，清江鱼的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 清江鱼洗几次，切成小块，控水。

2、 放面粉，把鱼裹上一层蛋液，然后放锅里炸。

3、 将大蒜和生姜切成薄片。

4、 锅里放油，放入姜蒜爆香，加水，少许酱油和醋。

5、 鱼加水，然后加盐、味精、料酒、醋、酱油、番茄酱等。

6、 盖上盖子炖20分钟。

7、 清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，有“千湖之省”之称，是湖北特有的水产品。

8、 长阳“清江鱼”品牌以其优良的生长水域环境、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全而受到国内外客商的青睐。

关于清蒸清江鱼的做法，清江鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。