马苏里拉芝士和其他芝士有什么区别（马苏里拉芝士和芝士片有什么区别）

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1、 马苏里拉奶酪和切片奶酪的区别在于，切片奶酪一般是切达奶酪。马苏里拉奶酪是加了一点水的新鲜奶酪，趁热会有拉丝的效果(披萨)，而切达奶酪有发酵过程，味道更浓。

2、 奶酪，又称乳酪，是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵工艺制成的，它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富。

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