高菜是什么意思（高菜在中国叫什么）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。高菜是什么意思，高菜在中国叫什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 高菜在中国也叫高菜。高菜是十字花科的芥菜，一年生草本植物。

2、 原产中国，属于叶用芥菜品种，芥菜。传入日本后，在中国被称为野菜，已育成几个品种，如三七赤索缅甸高菜、邱杰高菜等。

3、 高是从日本引进的十字花科泡菜品种，亩产可达500公斤以上。

4、 其盐质酥脆可口，是出口和国内市场的佳品。

5、 高是十字花科芸薹属的芥菜类蔬菜，一年生草本植物。

6、 原产中国，属于叶用芥菜品种芥菜，传入日本后被称为‘中国野菜’。现已育成三七赤索缅甸高菜、邱杰高菜等多个品种。

7、 目前，高菜已成为浙江省加工泡菜的主要品种，并出口日本和东南亚。

8、 加工后的白菜质地鲜嫩，纤维短，色泽金黄，脆香，富含人体所需的多种氨基酸和维生素。

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