鲜黄花菜能吃吗有毒吗（鲜黄花菜能吃吗）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鲜黄花菜能吃吗有毒吗，鲜黄花菜能吃吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 治疗后可以食用。

2、 新鲜的黄花菜含有一种毒素——秋水仙碱。

3、 它能影响细胞的有丝分裂。

4、 这种物质易溶于水，只要用盐水浸泡，秋水仙碱的含量就能降低。

5、 用开水烫也会降低秋水仙碱的含量。

6、 新鲜黄花菜吃之前最好去掉雄蕊，因为雄蕊含毒素最多。

7、 鲜黄花菜食用前，要洗净、焯水、冷水浸泡，并充分炒熟，以去除毒素，避免食物中毒。

8、 避免黄花菜中毒，尽量不要吃新鲜的黄花菜。

9、 新鲜蔬菜一定要处理后再吃，每次吃的量不能超过，不能连续吃。

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