导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。食物千子怎么做，千子做法 千子怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、将三脂七瘦...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。食物千子怎么做，千子做法 千子怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 将三脂七瘦猪肉剁成糊状，葱姜切碎。
2、 将肉馅、花椒粉、酱油、料酒、味精和葱姜末放入碗中，顺时针搅拌。
3、 加入一个蛋清，顺时针搅拌，这样肉末会更浓。
4、 取一张钱豆腐脑，铺在案板上。
5、 把肉末均匀的铺在豆腐干上，留下一块封口。
6、 从一头卷到另一头，把剩下的蛋黄铺在豆腐干上(不要浪费)，卷起来。
7、 锅里打好水，把卷好的豆腐卷放进锅里。
8、 盖上盖子，煮沸，蒸。
9、 打铃后会炸，皮肤会皱，很正常。
10、 再取一个干净的没有油和水的锅，上面放一张锡箔纸，放上适量白糖，然后坐在帘子上，把蒸好的卷放进去炒。
11、 盖好，关火，直到锅冒烟。
12、 三分钟后，打开盖子，翻过来，继续抽另一面。
13、 熏好后放在案板上，切成段，放在盘子里。
关于食物千子怎么做，千子做法 千子怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。