导读 近日，赣州蓉江新区引进预制菜，让江西再次出名，赣州某中小学引进中央厨房配餐。家长对于餐品品质差做出了吐槽，表示学生吃了之后拉肚子。...
近日，赣州蓉江新区引进预制菜，让江西再次出名，赣州某中小学引进中央厨房配餐。家长对于餐品品质差做出了吐槽，表示学生吃了之后拉肚子。
预制菜目前也是属于风口行业，在未来市场规模预期可以达到8000多亿，许多大佬级人物也纷纷加入了预制菜的行列，这一次事件的起因是因为赣州当地财政较为吃紧，于是就做出了招商引资，将原来中小学或幼儿园本身拥有食堂供餐的方式，通过行政命令，使得蓉江新区的中小学都通过中央厨房统一配置餐食。
校园午餐方式发生变更，既没有向当地的教育局通知，也没有向家长老师作出通知，老师是比家长更先得到这一消息的。在9月1日正式开学的前两天时间，有一部分老师在网上就发布了帖子表示了，对于做出这样的决定十分的疑惑不解，到开学当天，质量差，味道难吃，这些形容词和中央厨房的配餐紧密挂钩。
从中央厨房官方网页配图来看送餐的品质还是极为美味的，拥有四菜一汤同时还加送了一瓶牛奶，偶尔还会有水果提供，定价每一名学生13元每餐这也是可以理解的。
但当开学第1天时，中央厨房的快餐盒饭和官网发布的图片有着极大的差距。菜全部是凉的，因为配送较晚，在加热之后并没有太多的温度，看起来饭菜也是十分不新鲜，有一些菜叶子明显看起来都发黄，配汤看着和红枣莲子羹相似，但和官网相比有着极大的缩水量。
提供快餐盒饭难以下咽和图片相比，完全没办法符合，这份菜看起来没有一点烟火气，而且盒饭也极为不卫生，许多家长小孩吃完午餐后，都有拉肚子腹泻的问题出现。