导读 伴随着大家健康理念的提升,都在谈糖色变,因为吃糖对身体是不健康的,有时候的吃糖对身体是有益处。要分清楚,有一些糖能吃、有一些糖尽量...
伴随着大家健康理念的提升,都在谈糖色变,因为吃糖对身体是不健康的,有时候的吃糖对身体是有益处。要分清楚,有一些糖能吃、有一些糖尽量不吃或少吃。
尽量不吃的糖是指添加的糖类,比如冰糖、白砂糖、红糖、蔗糖、黑糖、葡萄糖、麦芽糖、浆、果糖果、葡萄糖浆、蜂蜜、玉米糖浆等等。那些糖会让患上龋齿的风险增加、会让超重肥胖的风险增加、还会进一步让皮肤的衰老速度加快,这类糖通常不建议吃。
特别喜欢吃甜食的小伙伴,可以选择用代糖或糖醇来替代和添加糖,相比糖醇热量较低,几乎对胰岛素的分泌不会有刺激作用,也不太会引起血糖的波动,比如木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇等等,可以尽量吃一些,过多食用可能会导致个人腹泻。有一类糖不是添加糖,也不是代糖,对肠道功能是有意义,好糖这种主要包括低聚果糖、水苏糖、棉子糖等等寡糖、果胶、纤维素等非淀粉糖类,前者是益生元的范畴,而后者则是膳食纤维。
虽然食用过多时,腹部会有不适适度的摄入,对肠道却是有益处,可以放心的食用,其中富含的低聚果糖是很受大家欢迎。摄入低聚果糖后胃肠道中的一些有益菌,让双歧杆菌等一些有益菌的增殖速度加快发挥,对肠道菌群调节的作用,不仅让肠道会更为健康,还会让其他方面带来很多健康益处。低聚果糖有可溶性的膳食纤维,让粪便吸水体积变大,快速促进粪便成型,能够缓和预防便秘,低聚果糖在肠道内,也不会被消化酶分解和吸收。