导读 媒体上的相关文章传出方便面都是食品添加剂，一碗方便面要32天才能解毒，这些流言都是不靠谱的，大多数源自于公众对添加剂所存在的一些恐惧...
媒体上的相关文章传出方便面都是食品添加剂，一碗方便面要32天才能解毒，这些流言都是不靠谱的，大多数源自于公众对添加剂所存在的一些恐惧。
方便面中食物的添加剂和人们想的是不一样的，方便面的面饼和蔬菜在脱水处理之后不需要防腐剂，其他的食品添加剂也会有各自的作用，包括对口感汤底颜色进行改善。总之正规渠道购买了正规牌子的方便面，食品安全上是存在保障的，至于不能够多吃方便面，并不是因为其中含有食品添加剂，而是作为高油，高脂，高盐类的食品，营养上并不全，过多食用会有其他健康层面的问题出现。
营养不够全面和不安全、有毒这是完全不能够混淆在一起的概念，很多消费者担心食品添加剂和早些年的瘦肉精猪肉，三聚氰胺奶粉等食品安全事件之间是有所关系的。但三聚氰胺和苏丹红这些是不允许添加到食品当中的，是非法添加的物品，食品安全国家标准——添加剂使用标准中。对于添加剂的种类进行了明确，而且对于最大使用量最大残留量众多都有较为明确的规定。
单一食品中的食品添加剂符合标准，但长期食用有许多添加剂的食物，将添加剂累计起来是否就会有更高的风险，这也是媒体比较偏爱的一种话题类型，但这同样是不靠谱的。长期大量：这是外行所说的话，相关机构对食品添加剂的评估是考虑到终生、每天、大量摄入这些极端情况之下，国家标准在规定添加剂使用范围使用总量时也算的就是总量，公众所比较关心叠加的效应都计算在了当中。