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“羊肉五不吃 吃了冬天难安” 爱吃羊肉的一定要留意

导读 冬天又是到了吃羊肉的季节,但是吃羊肉同时也有不少的禁忌,羊肉不可与南瓜,茶水,西瓜,酸醋一起吃,某些患病的也不宜使用羊肉。羊肉不宜...

冬天又是到了吃羊肉的季节,但是吃羊肉同时也有不少的禁忌,羊肉不可与南瓜,茶水,西瓜,酸醋一起吃,某些患病的也不宜使用羊肉。

羊肉不宜和南瓜一起吃

在中医看来羊肉不适合和南瓜一同食用,这是因为南瓜羊肉都是偏温性的,一同食用很容易让人上火。在烹饪羊肉的时候尽量也不要加入辣椒生姜这些燥热型的调味品,防止吃羊肉时肝火过于旺盛,可以加一些萝卜达到互补的目的。

羊肉不宜和茶水一同吃

通常说羊肉的克星是茶水,是羊肉中有丰富的蛋白质,茶叶中含有丰富的鞣酸,茶水和羊肉食用时就会有鞣酸蛋白质产生。这些蛋白质对肠胃蠕动有所影响,将大便中含水量减少,会让人有便秘的情况。

羊肉不和酸醋一起吃

羊肉性温,有温补的作用,酸醋是有收敛脸的效果,过量使用对胃肠有所伤害,不利于体内产生氧气。羊肉和酸醋共同食用时,对羊肉本身滋补的功效就会有影响,尤其是酸味很浓重的醋,会有更强收敛的效果。

羊肉不和西瓜一起吃

西瓜偏凉性羊,肉偏温性两者一起食用时,羊肉本身具有滋补的效果就会打折扣。除此之外一冷一热的食物一起吃对胃部也会造成很大的刺激,很可能造成肠胃上的伤害,造成腹痛腹泻,消化系统方面的疾病。

某些病患不宜吃羊肉

经常有口舌糜烂,咽喉疼痛,腹泻的患者在服用半夏,石菖蒲这些中药的人都不适合吃羊肉,羊肉属于燥热的,让自身病症会有所加重,肝火较旺盛的人也不适宜经常吃羊肉,避免引起肝火过盛。

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