大闸蟹与河蟹有什么区别吗（大闸蟹与河蟹有什么区别）

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1、 1.口感不同：大闸蟹和河蟹的烹饪方式一样，大闸蟹的口感更好，而普通的河蟹更为常见。

2、 2.外观不同：大闸蟹背绿、腹白、爪满、毛黄、体壮，与其他湖区蟹的灰色不同。土颜色重，熟蟹颜色红中带灰。

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