快递生鲜是什么（生鲜是什么）

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1、 生鲜是指未经烹饪、制作等深加工，只需保鲜简单上架销售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品。

2、 生鲜商品的特性和保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻。属于大宗商品，需要通过称重和条形码销售；保质期短；同时，消费习惯也有很大的相关性。

3、 鲜活商品主要包括水果、蔬菜、肉类、水产品、干货及日常口粮、熟食、糕点等。

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