莆田酒席菜单有哪些菜（酒席菜单有哪些菜）

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1、 菜单包括凉拌木耳、青椒皮蛋、跳跳兔、水煮肉片、辣椒炒鸡等菜品。

2、 1.凉拌木耳：凉拌木耳是以木耳为主料，胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、大蒜为辅料的家常菜。

3、 清爽可口，营养丰富。

4、 2.青椒皮蛋：是用青椒和皮蛋做成的菜。

5、 青椒富含维生素C、维生素K和微量元素。

6、 3.跳兔：跳兔是川菜名菜，属于川菜。

7、 鲜香微辣，香脆可口。

8、 主要原料是兔肉。

9、 4.水煮肉片：是以猪里脊肉为主料的当地新名菜。它起源于自贡，在西南发扬光大。是川菜中著名的家常菜。

10、 5.辣子鸡丁：特色传统菜，属于川菜，是一道辣味十足的家常菜。它是重庆著名的地方风味菜肴，起源于歌乐山。

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