牛肚和牛百叶有什么区别和功效（牛肚和牛百叶有什么区别）

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1、 牛肚和牛肚的区别：

2、 1.牛肚大致可以分为牛肚和牛肚两部分。牛肚是外层比较光滑的部分，比较厚，俗称钱肚；牛肚是牛肚的内壁，去皮后很薄，有很多蓬松的突起，俗称牛百叶。

3、 2.两者都是牛的胃，区别在于牛百叶两边有很多小突起，而牛肚的外观是光滑的。

4、 牛百叶比较薄，牛肚比较厚。

5、 3.牛肚是牛的消化器官，牛肉百叶是食物的储藏室。

6、 先把牛吃的草放进牛肉百叶里，再吞进牛肚子里，反刍时消化吸收。

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