雪耳和银耳哪个营养好（雪耳和银耳的区别）

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1、 是银耳和雪耳。两者没有区别。

2、 银耳，又名银耳、银耳、银耳籽等。属于银耳科银耳属，有“真菌之冠”的美称。

3、 银耳的子实体纯白色至乳白色，直径米，柔软，白色，半透明，有弹性。

4、 银耳味甘、淡、温、无毒。不仅具有健脾开胃的功效，还具有补气清肠、滋阴润肺的功效。

5、 银耳原产四川通江。清朝的侍女德龄在通江银耳上写了《御香飘渺，御膳房》，说：银耳之类的东西，在市面上极其昂贵，往往一小盒银耳就要一二十两银子才能买到。

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