导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。萨拉米是什么?,萨拉米是什么这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、萨拉米香肠是欧洲尤...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。萨拉米是什么?,萨拉米是什么这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 萨拉米香肠是欧洲尤其是南欧人喜欢吃的一种腌制香肠。一般是单一的一种肉,不经过任何烹饪,只经过发酵和风干。
2、 以前没有冷藏的时候,这种香肠可以在常温下保存很久。因此,欧洲人民,尤其是农民,喜欢用这种方法保存肉类,以便长期食用。
3、 萨拉米香肠由浓郁的香料和肉类制成,口感粗糙略干。
4、 意大利腊肠是纯猪肉做的,其他地区的腊肠是猪肉和牛肉混合做的,也用其他肉类。
5、 萨拉米香肠所用的肉、香料、形状和制作方法因地区而异。
6、 大部分的腊肠在切成薄片之前都可以买到长棒包,味道绝对新鲜。
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