导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。腌鸭蛋用白酒,白酒腌制鸭蛋的配方这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、配制高度白酒和...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。腌鸭蛋用白酒,白酒腌制鸭蛋的配方这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 配制高度白酒和精盐。
2、 鸭蛋洗净晾干。
3、 把白酒倒进碗里,把鸭蛋放进去,滚一滚。
4、 把盐放在碗里,滚一次。
5、 放入保鲜袋中,密封保存于阴凉处。
6、 之后把鸭蛋上的盐洗干净。
7、 把冷水放在锅里,煮闹钟。
8、 等到卵浮上水面。
9、 剥离。
10、 如果想吃油腻的食物,就得多腌几天。
11、 腌制时间长,味道会更好。
12、 盐的量要自己控制,放在阴凉的地方避光保存。
关于腌鸭蛋用白酒,白酒腌制鸭蛋的配方的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。