导读 新学期刚一开学，预制菜进校园这个话题就引起了广泛的关注，绝大部分家长反对预制菜走进校园，在这起事件当中，大家所反对的并不是预制菜本...
新学期刚一开学，预制菜进校园这个话题就引起了广泛的关注，绝大部分家长反对预制菜走进校园，在这起事件当中，大家所反对的并不是预制菜本身，而是预制菜走入校园当中成为学生们日常的饮食。
预制菜也不是一个新鲜的食物了，在高铁上所吃的盒饭，日常吃的罐头速冻面点这些产品都算做预制菜，该这些年预制菜的种类也进一步更加丰富，以往只能新鲜烹饪的菜式，在科技不断发展的当下，也能够做成料理包加热就可以使用，有着更长的保质期。
这类预制菜是不适合进入到校园当中的，家长们对于食品方面的焦虑也是有必要的，有一种声音认为由正规厂家所生产出的预制菜无论营养和安全上面完全不输于食堂当中制作的菜肴，在品质把控上还可能会更有保障。但这种说法很难赞同，首先对于工业加工出来的食品无法确定一定比食堂或中央，厨房现做好的这些安全，也不能够确定当进入校园的预制菜一定供应商就是大厂，现在这一行业也是良莠不齐，鱼龙混杂的。
如果担心学校食堂食品当中存在安全隐患，或者中央厨房中食品的安全，最应该解决的问题是怎样才能更加规范的运营食堂，通过制度性的安排，减少一些食品安全这种事情的发生，而不是一股脑的利用预制菜去代替现做的菜，是无法解决问题的，同时还可能存在的隐患和猫腻，尽管换成预制菜，也依然是会存在的。
家长们还担心预制菜中食品添加剂较多，长期使用对孩子身体健康是有害的，在生活当中我们是有选择权的，可以选择吃或者不吃，天天吃和偶尔吃也是完全不一样。