导读 根据糖尿病养生指南发现，将鱼肉、鸡肉、鸡蛋等优质蛋白类食物做成汤羹最合适，再加入适当的新鲜营养蔬菜。在寒冷的冬天喝一口热汤足以让身...
根据糖尿病养生指南发现，将鱼肉、鸡肉、鸡蛋等优质蛋白类食物做成汤羹最合适，再加入适当的新鲜营养蔬菜。在寒冷的冬天喝一口热汤足以让身体暖和一整天。
适合糖尿病患者的汤
鲜虾鸡肉丸子汤
准备食材：鸡肉、新鲜的虾、香菜、油菜、西红柿、鸡蛋、淀粉、盐。
烹饪方法：首先将鸡肉和虾肉切小块放入破壁机打碎成肉糜状态，让后将虾肉和鸡肉以及鸡蛋清和淀粉放入同一盆中搅拌均匀，随后加盐调味，搅拌的时候尽量顺着一个方向，可以使肉质更加紧实。在锅中加入适量水烧开，将搅拌好的肉糜团成一个个圆球状下入锅中，此时不要搅拌，待其全部飘起以后捞出备用。然后，在准备一锅清水下入切成块状的西红柿和肉丸，煮大概五分钟的时间，放入切好的香菜，即可出国食用。
西红柿牛肉汤
准备食材：牛肉、西红柿、番茄酱、豆腐皮、香油、食盐、鸡精。
烹饪方法：将豆腐皮洗干净后切成竖长条状备用，然后将西红柿切成块状，再将牛肉冲洗干净表面血水切成小块备用，起锅烧水待水沸腾以后，下入牛肉，等到牛肉大约八分熟的时候，撇去锅中浮沫然后将西红柿、豆腐皮、番茄酱一起下入。其次，等待牛肉完全熟透以后，汤汁随之变得鲜艳浓稠，最后放入香油、食盐、鸡精调味，出国前撒入香菜即可。
冬瓜海米汤
准备食材：冬瓜、海米、香菜。
烹饪方法：首先将冬瓜去皮去瓤切成大约一厘米宽的片状，然后将海米用温水侵泡，再将香菜切碎，起锅倒入一点点油，将海米放入锅中炒干水分，然后加入热水和冬瓜，根据个人口味放盐调味，炖煮大约十分钟加入鸡精香菜即可食用。