导读 减肥是可以吃主食，但应该选择粗粮来代替米、面等精粮食，再搭配合理的烹饪手段，同样可以达到减肥的效果，再补充营养，同时，增加了身体的...
减肥是可以吃主食，但应该选择粗粮来代替米、面等精粮食，再搭配合理的烹饪手段，同样可以达到减肥的效果，再补充营养，同时，增加了身体的饱腹感。
低热量主食的烹饪方法
番茄荷包蛋焖荞麦面
利用低脂肪的荞麦面代替精面，搭配富含蛋白质的鸡蛋和多种营养物质的西红柿，既可以享受美味也可以达到减肥的效果。
准备食材：鸡蛋、西红柿、荞麦面、葱姜蒜。
烹饪方法：将葱姜蒜切碎备用，西红柿切成小块，先将锅中放入比较健康的橄榄油，将鸡蛋煎熟称出备用，然后将锅中放入葱姜蒜炒至焦黄。放入西红柿炒出汤汁，然后倒入没过西红柿的开水，再加入调味品调味，随后放入荞麦面和煎好的鸡蛋，将锅盖盖住小伙焖大约8分钟左右便可食用。
黑全麦包子
黑全麦脂肪含量和糖含量都很低，是减肥人士的最佳选择。
准备食材：黑全麦面粉、酵母、鸡肉、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、老抽、香油、西芹、大葱。
烹饪方法：首先将面粉加入酵母和水揉成一个光滑的面团，然后放置暖和的地方发酵。在面粉发酵的时候可以将鸡肉放入破壁机中打碎成肉馅，放入盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、老抽、香油等调料调味，再将西芹和大葱都切成碎末，放到肉馅中搅拌均匀。其次，等面粉发酵成功后，将它变成等量大小的面皮，然后将肉馅包入其中，放入加过水的蒸锅中醒大约20分钟，然后开火蒸大约40分钟，盖盖儿焖5分钟即可出锅食用。
山药紫薯饼
山药和紫薯营养价值极高，易消化，无论是早餐或者晚餐都可以食用。
准备食材：山药、紫薯、牛奶、乔麦面粉。
烹饪方式：将山药和紫薯切成块状蒸熟和牛奶一起搅拌成泥状，然后加入适量乔麦面粉，搅拌上劲，在锅中刷上少许食用油，煎至两面金黄即可食用。