导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。咸鹅蒸好吃还是煮好吃,咸鹅怎么蒸着好吃这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、材料:鹅...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。咸鹅蒸好吃还是煮好吃,咸鹅怎么蒸着好吃这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 材料:鹅腿250克、笋干150克、姜4片、黄酒1勺、糖2克、盐2克。
2、 1.将笋干浸泡在淘米水中1小时,洗净后再放入水中浸泡数小时,使其完全浸泡。
3、 2.将泡好的竹笋用开水浸泡,洗净,沥干水分,切成小块,铺在盘底。
4、 3.将咸鹅腿用清水浸泡1小时,将姜水煮沸,焯一下,洗净备用。
5、 4.在笋干上撒盐,将焯水后的盐鹅腿盖在笋干上,倒入黄酒和白糖,隔水蒸60分钟左右。用筷子试试是不是蒸的。
6、 5.蒸好的鸭腿稍凉后,剁成块,即可食用。
关于咸鹅蒸好吃还是煮好吃,咸鹅怎么蒸着好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。