导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。汤圆用什么粉做的最好,汤圆用什么粉做的这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、糯米粉,...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。汤圆用什么粉做的最好,汤圆用什么粉做的这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 糯米粉,有些地方喜欢稍微硬一点的口感,会选择掺一点面粉进去。
2、 糯米粉是将现有的糯米粉碎制成的面粉。汤圆粉可以说是一种特殊的糯米粉。
3、 相似之处:都属于糯米,支链淀粉含量高,粘度大。
关于汤圆用什么粉做的最好,汤圆用什么粉做的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。