导读 生活当中一直有生酮饮食这样的说法，但是这种饮食方式其实并不适合每个人。生酮饮食是指每天并不限制吃的脂肪和总热量，只是限制摄入的碳水...
生活当中一直有生酮饮食这样的说法，但是这种饮食方式其实并不适合每个人。生酮饮食是指每天并不限制吃的脂肪和总热量，只是限制摄入的碳水化合物，这样就最终是脂肪转化成为酮体，达到减肥这一目的。但是摄入的肉类必须是肥肉，并且不能有米面的摄入，必须要将蛋白质和糖类这两大为身体功能的来源戒掉。
比如网络上一些生酮的菜谱，说的吃涮羊肉和炸鸡腿这样的方法，这并不是生酮饮食正确的方式，因为蛋白质同样可以为生活提供能量。吃多了蛋白之后身体就不会去消耗脂肪，而且其中还包含了大家认为能够吃的水果，生酮饮食对于糖类也极为忌讳。但蔬菜含糖比较低，日常生活中可以多吃一些，用油炒蔬菜也可以。
生酮饮食听起来并不用挨饿，但实际上这种饮食方式也是相对于来说，作为两极化的减肥方式之一，有人认为用一种减肥的方式可以高效的减重，另外有一些人认为这种方式对身体有很大的伤害。从短期来看，生酮饮食减肥上效果确实不错，对于胰岛素敏感、血糖、血脂代谢类的指标有较为明显的调节性效果。
生酮饮食是营养结构极为不均衡的饮食方式，在减减体重这方面所具体的机制也需要进一步进行研究，如果本身并不是特别胖，属于健康的这部分人却长期利用生酮减重，其所具有的安全性和效果也缺乏有效的证据，很可能让自己的身体带来更多不良的反应，如果自己身体长期缺乏碳水化合物，就会容易头晕乏力、冒冷汗，较为严重时脑细胞还会受损，这种损伤并不可逆