导读 生活当中如果在食物方面摄入的营养素不足的话,大家一般会选择用一些维生素补剂补充缺少的维生素,其实200块钱的维生素和两块的相比,并没...
生活当中如果在食物方面摄入的营养素不足的话,大家一般会选择用一些维生素补剂补充缺少的维生素,其实200块钱的维生素和两块的相比,并没有太大的区别。
维生素功效和成分有各种各样的提取来源,有一些是从天然物质提取的,有些是实验室里制造出来,具有相同分子结构的,有些则完全在实验当中通过人工合成出来的, 一般熟悉的膳食补充剂厂家。通常将相关原料进行采购之后进一步做加工,比如混合制成颗粒,称重、抛光、压片,最终贴上标签等,不同品牌之间维生素在基本的功效上并没有很大的差别。
通常来说,片剂更加被人们接受,通常人们会利用纤维素、麦芽糊精、乳糖等作为填充剂。让维生素片有一定的体积,还可能利用硬脂酸镁等作为润滑剂、二氧化硅作为载体或流动助剂,能够帮助化合物进入人体后被有效分解。
价格较高的维生素补充剂,通常宣传的会说是植物提取或者是天然的萃取,而不是成本比较低的生物发酵方法,试图证明自身更为安全健康,但天然或者纯植物萃取并没有太大的意义,比如b族来说,大多数采用生物合成发酵这一途径,就算是植物提取,生物活性和人体吸收利用方面并没有很大差别。有一些天然提取的,在吸收利用方面比人工的化合物反而要更低一些。
有一些维生素可能配方上有特色,比如维生素c是水溶性维生素,一次吃太多就会伴随尿液排出,吸收稍微缓慢的话就会更有利于吸收,但对普通人来说也没有太大的意义,所以生活当中如果自己补充的话,买便宜的维生素就可以了。