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无糖月饼、保健月饼 会有必要买吗

导读 9月29日就是中秋节,生活当中也有各种各样不同种类的月饼,在团圆的时候餐桌上少不了月饼,但是选月饼是一定不要忽略健康因素,所谓的无糖...

9月29日就是中秋节,生活当中也有各种各样不同种类的月饼,在团圆的时候餐桌上少不了月饼,但是选月饼是一定不要忽略健康因素,所谓的无糖月饼和保健月饼也并没有宣传的那么神奇。

月饼含有的能量很高,一块100克的月饼需要一个小时的健身操,50分钟游泳或跑步才能完全消耗掉,制作月饼要在其中加入大量的糖和油,糖和油不仅会导致肥胖,同时还会让高血脂、高血压等慢性病患病的风险增加,月饼当中只有一少部分的矿物质和营养元素,多吃对健康也并没有益处。

月饼主要是由面粉或米粉制作而成的,即便里面并不含蔗糖,其本身主要的成分是碳水化合物或者淀粉,这在消化过后也是糖,无法达到无糖食品这一国家制定的标准。常说的无糖食品指其中的蔗糖,麦芽糖等是利用木糖醇等一些代糖所替代。对于一般含糖月饼来说,无糖月饼中是不含精制糖,但却是含有碳水化合物的吃进这些无糖月饼后,无论是葡萄糖、麦芽糖、其他糖的类型以及淀粉在体内都会转为葡萄糖。

一些月饼为了能够卖出更高的价钱,声称在馅料当中使用了鱼翅、燕窝、鲍鱼等山珍海味,声称这些月饼具有保健作用,这其中添加的所谓鲍鱼、燕窝等一些成分,仅仅是少量添加了,具体添加的数量多少,也没有行业制定的标准,鲍鱼的营养成分和鸡蛋营养成分相比差不了多少。

月饼是普通类食品,不能说月饼有保健的作用,即使这些月饼有保健作用,一块月饼当中也放不了太多这些山珍海味,在吃月饼的时候一定要控制好量,每人每一天吃月饼尽量不超过100克。

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