导读 月饼是中秋时节最具有仪式感的食物,大多数月饼是由糖、油、面粉所混合制成的,使用不当就很容易让月饼成为甜蜜的负担。月饼的营养和口感之...
月饼是中秋时节最具有仪式感的食物,大多数月饼是由糖、油、面粉所混合制成的,使用不当就很容易让月饼成为甜蜜的负担。
月饼的营养和口感之间并没有太大的关系,和价格方面也并不相干,豆沙莲蓉馅儿很甜,是单纯性高甘油三酯血症的陷阱,而咸蛋黄肉松所带来的香味,是高胆固醇血症的陷阱,190克的蛋黄莲蓉月饼,其能量可达到860千卡,几乎相当于吃半斤大米的热量,白莲蓉也并不是大家所以为莲子制作而成。
到现在为止,月饼有众多的种类,不少打着保健名贵养生旗号的月饼,甚至有一些添加了鱼翅、西洋参、鲍鱼、螺旋藻等等,至于其中含有的功效,也不必信以为真,偶尔吃一个高级的尝尝鲜就可以了。
网络上的那些网红月饼更要当心,有很多假冒知名品牌小作坊制作出来的月饼频频出问题,消费者也要警惕这些消费陷阱。一定要从正规渠道购买使用的月饼,正规的生产单位会有更为严格的监管,吃起来会更加放心。
身体健康的成年人一天当中最多也就吃一个月饼,月饼热量较高,吃太多不仅会让自己长胖,还容易导致消化不良,会加重胰腺炎和胆囊炎,患有三高的人群,一天月饼顶多吃半个,尤其是糖尿病患者更要警惕。
月饼属于高糖、高油、高能量和高密度的食品类型,糖尿病人群短期内吃的过多会使血糖急剧升高。婴幼儿及老年人食用时消化方面不够完善,都不适合多吃月饼,患有消化系统疾病的患者食用过多,很可能让疾病复发,要多加控制。