导读 生活当中猪肉也是大家日常生活中经常吃的一种肉类，但猪肉身上是有一些部位不能吃的。在生活当中也一定要注意，这些地方宁可扔了也不要见捡...
生活当中猪肉也是大家日常生活中经常吃的一种肉类，但猪肉身上是有一些部位不能吃的。在生活当中也一定要注意，这些地方宁可扔了也不要见捡便宜。
淋巴结
就是日常俗话说的花子肉，往往在猪的全身都有分布，呈现淡黄色或灰白色上面还有着像枣子或豆子一样的疙瘩，存在很多动物的淋巴结，都并不建议使用淋巴结，是身体当中的免疫器官，会有一些病原体或毒素的存活。尤其是对于本身就患有疾病的猪来说，这部分的肉本来也不好吃，所以并不建议食用。
肾上腺
这个部位称之为小腰子，但并不是猪腰而是猪肾内侧缘的腺体，因为其中是有部分激素存在的，食用后可能会让人血压上升、头晕心悸、面色苍白，甚至严重的话诱发心梗、中风，会有一系列中毒的反应。
甲状腺
被称之为栗子肉，在猪的喉咙部位，细管的侧面也是腺体组织，所以和肾上腺体一样会出现中毒的反应。
猪身上最好吃的位置是里脊肉，根据介绍里脊肉是指猪、牛、羊等一些脊椎动物脊椎骨内侧呈现条状的嫩肉，有内里脊和外里脊，带着皮的称之为外里脊，皮和肉分水岭就处于这一块肉之上，适合做水煮肉片。
其次比较好吃的就是五花肉，主要在猪的腹部，猪腹部有着更多的脂肪组织，其中还有一部分肌肉组织，肥瘦间隔，所以称之为五花肉，通常常见的东坡肉、梅菜、扣肉、卤肉等都是用五花肉制作的。这部分肉类因为有较多脂肪含量，患有高血压、高血脂、心脑血管疾病，高尿酸或痛风的这部分朋友一定要注意尽量少食用。