导读 吃月饼是中秋节独有的一种仪式感，但是不知道什么时候开始中秋节的月饼，却慢慢变成了人情货币，整个味道都已经变了。天南地北的人们也随着...
吃月饼是中秋节独有的一种仪式感，但是不知道什么时候开始中秋节的月饼，却慢慢变成了人情货币，整个味道都已经变了。
天南地北的人们也随着市场的需求发明了各种各样的月饼，把自己家乡的味道放了进去，目前最广为流行的是广式月饼，蛋黄莲蓉馅儿永远是大家认为最为经典的味道。上海人民对于鲜肉月饼则是最为喜爱的，并且一定要是月饼刚出炉的时候是最好吃的。以鲜花火腿著称的云南所做出的云腿月饼，以及精致可口的港式冰皮月饼等等，每一个都代表着不同家乡的味道。
除了这些有着悠久历史派系的月饼，近期不断有各种网红月饼出现，有螺蛳粉口味的，小龙虾口味的，杨枝甘露口味的，甚至还有皮蛋月饼和香菜月饼，这样让人感觉十分惊奇。现在大家生活都变好一些，月饼比较容易买到了，但是现在的中秋节却越来越变了味道。
月饼不再是家人和家人之间满满的回忆，互相分享的愉快，团圆时的温馨，而变成了单位慰问劳工送的月饼，合作伙伴互相回馈之间送的月饼，亲戚朋友走亲访友也要送月饼，家家户户都堆满了各种各样的月饼，2019年我国月饼消耗量达到13.8亿，几乎每个人手里都有一块。2020年月饼行业的销售额，甚至跨过了200亿大关。
月饼大多是高油高糖的，家里所堆积的这些月饼是根本无法完全消耗掉的，根据数据统计，2016年光是香港家庭当中中秋节丢掉的月饼就要达到160万个，吃月饼仅仅是中秋节的其中一种仪式，更重要的是在这一天游子回到家中，大家一起团团圆圆。