解冻的肉还能再冷冻 饭菜冷了才能放冰箱 讲一下冰箱使用的四个误区

10月12日，每年到了秋季的时候，几乎每一个家庭随便打开冰箱都能够看到一些同样的配置，冰箱里面大部分都是放了两三天的剩菜剩饭，或者是放了很久的一些蔬菜，还有一些冰冻的肉。但其实一些食品不单单是放进冰箱它就能够保险，其实很多食品它放在冰箱里面一样会坏，接下来给大家讲一下冰箱的使用误区。

第一个误区是以为食物放进冰箱不会坏，食物一般放在冰箱里面，发生腐败变质的主要原因是因为一些微生物在食物当中进行繁殖，而之所以把它放在冰箱，是因为这些微生物在低温的情况下是很难能够进行繁殖，或者说能够抑制他们的活动。但是放置的时间过久依旧是会坏的，所以冰箱里面的肉如果放置的时间很长，那么就不要再去吃了。第二个误区是肉反复解冻又冰冻，许多人可能买了肉类之后，就将它直接放进了冰箱冷冻起来，下一次吃的时候再去解冻，但可能吃不完，又将剩下的放进了冰箱，其实这种做法也是不对的，冰箱里面是没有杀菌功能的，是有可能会滋生一些细菌。

第三个误区是所有的食物都在往冰箱里面塞，其实这个做法也是错误的，并不是所有的食物都是适合放在冰箱里面的，例如水果类型的草莓、蓝莓、葡萄这些水果最好是马上食用，而且就算是放在冰箱里面，也尽量不要超过24个小时。第四个误区是饭菜冷了之后再放冰箱，其实这个说法也是错误的，完全没有必要等待饭菜冷了再放冰箱，吃完了以后就可以直接放在冰箱里面，饭菜冷了再放冰箱容易滋生细菌。