导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。大螺丝的做法 家常窍门，大螺丝的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、首先，翻炒...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。大螺丝的做法 家常窍门，大螺丝的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 首先，翻炒螺丝。
2、 1.准备食材：螺丝500g、干辣椒6个、姜、蒜、盐、生抽、生抽、花椒粒、食用油。
3、 2.大蒜是松弛的，所以你不需要把它切成小块。我会把它切成两半。
4、 红辣椒切段，生姜切片。
5、 3.螺丝是在菜市场买的，切好了，再用香油泡2天。
6、 取出来，用手搓一搓，晾干。
7、 4、倒入食用油，中小火把花椒、干辣椒、姜翻炒出香味。
8、 把控制干水的螺丝倒进锅里。
9、 5.炒5分钟后，放两勺酱油，盐(炒的时候多一倍，不然不好吃)。酱油滚好后，加入开水，溢出螺丝，盖上锅盖。
10、 6.水分蒸发一半后，加入糖，一勺酱油，收汁。
11、 二、红烧螺丝。
12、 1.准备食材：螺丝、姜、干辣椒、糖、盐、葱料酒、酱油。
13、 将油加热，放入姜，然后放入螺丝，翻炒一会，依次放入料酒、酱油、盐、糖和少许醋，最后加水，就像螺丝一样平即可。
14、 2.在锅里撒一些洋葱。
15、 第三，薄荷螺丝。
16、 1.准备食材：洗净螺丝，切去尾部。
17、 锅里热油，放入葱、姜、蒜，用螺丝翻炒。
18、 2.加入少量白酒，然后加入半瓶啤酒，加入酱油、盐、糖，大火收汁。
19、 3.薄荷洗净，切碎，出锅前洒上，搅拌出锅。
关于大螺丝的做法 家常窍门，大螺丝的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。