导读 10月27日，记者从浙大医院了解到14岁男生晓明在国庆假期与自己的父母去吃烤全羊，心情比较放松，非常爱吃烤鸭，一顿吃掉3/4只。当天回家之...
10月27日，记者从浙大医院了解到14岁男生晓明在国庆假期与自己的父母去吃烤全羊，心情比较放松，非常爱吃烤鸭，一顿吃掉3/4只。当天回家之后明显腹胀，以为自己吃多了，第2天开始出现明显腹痛腹泻加上呕吐，吃止泻药并没有好转，几天过后皮肤和眼白发黄，小便明显变黄。从医院检查肝功能指标全部超标，肝损伤非常严重，转到浙大一院感染病科。
肝衰竭
晓明并没有慢性肝病的病史、药物服用病史、家族史、遗传病代谢等，医生当时判断有可能是沙门氏菌或者是大肠埃希氏菌类引起的败血症。健康人群感染以上细菌都会出现腹泻等情况，有可能吃了太多没有熟透的羊肉，导致大量细菌进入到胃肠道里，出现胃肠道消化不良、动力不足、肠道粘膜通透性增加的情况，发生肠道菌群移位，细菌和分泌的毒素全部进入到血液以及肝脏，导致肝脏代谢解毒能力和肝脏合成能力出现明显的下降，甚至达到肝衰竭的程度。对此患者的炎症指标以及体温偏高，经过对症治疗，明显病情好转，患者已经出院。
及时就医
医生表示出现肝衰竭的原因是在短时间内吃大量没有熟透的肉，已经超过消化代谢能力，导致大量的细菌进入到血液以及肝脏。因此在食用烤羊腿、烤羊肉串、火锅一定要注意肉是否是熟透，如果食用后出现不适的症状，要及时的前往医院诊治。
总结
通过这件事情，我们都要在吃东西的时候尤其要避免没有熟透的肉，有可能会出现细菌、寄生虫的感染，减少对身体带来的伤害，养成良好的饮食习惯。