导读 生活中就算烟酒不沾，但是食用了发霉的食物，其中所包含的黄曲霉素，也会让大家被肝癌盯上。日常的食物当中也隐含着对肝部损伤的毒素过多的...
生活中就算烟酒不沾，但是食用了发霉的食物，其中所包含的黄曲霉素，也会让大家被肝癌盯上。日常的食物当中也隐含着对肝部损伤的毒素过多的摄入，这种类型的食物让肝脏就会造成极大的损害，甚至诱发肝癌的发生。
导致肝癌的毒素，最首先的就是黄曲霉素，是国际上所公认第致癌物，对肝脏所造成的损伤，也是其他器官的很多倍。只有黄曲霉属真菌所产生的毒素类型，是强烈干部的毒素，长期摄入对肝脏会有所损害。
青霉素通过多种途径可以引起肝癌的发生，可以对肝细胞直接造成损伤，使细胞DNA发生损伤或者是突变。黄曲霉素还可以对肝脏免疫功能进行干扰，对免疫细胞活性抑制，让机体对癌细胞在免疫检测清除能力方面降低，此外黄曲霉素还会对肝细胞的生长不断刺激。
发霉的米饭、面包
日常生活中，家里有时存放的面包或米饭忘记吃就会有发霉的情况，这种情况下仅仅只发霉了一点也不能够食用，经常摄入这一种发霉的食物，给肝脏带来的影响极大。
变味的坚果
有时候家里会买很多瓜子或坚果吃的时候会吃到有苦的或坏掉的这种坚果就是变质的苦，味是黄曲霉素吃进了嘴里所造成的感觉，吃到这种坚果最好马上吐出来，并且用清水将口腔漱口。
发霉作物炸的油
家里通常使用的是植物油,购买油的时候，有些人为了贪图便宜，采用小作坊去购买植物油，这种植物油无论制作或原料上很可能都会不合格，有一些小作坊为了赚钱会使用发霉的作物，榨油这些作物当中就会有大量黄曲霉素存在。