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你一定不知道 蘑菇当中竟然还蕴藏这么多有趣的知识

导读 说起蘑菇在美食领域是不可或缺的,但是有时候制作蘑菇还会造成中毒的现象发生,在环保领域其实也有着巨大的价值。蘑菇可以拿来做包蘑菇皮确...

说起蘑菇在美食领域是不可或缺的,但是有时候制作蘑菇还会造成中毒的现象发生,在环保领域其实也有着巨大的价值。

蘑菇可以拿来做包

蘑菇皮确实可以做包,但这里使用的蘑菇皮并不是蘑菇表面的一层皮,而是在玉米芯、大麻和农业废弃物、稻壳、锯末等基质上去种植出来,菌类通过对生长环境湿度众多因素进行控制,让菌类长呈丝状或线状结构的菌丝体,因此蘑菇皮本质是菌丝体。经过系列工艺的加工后,蘑菇皮就成为了仿皮革的一种制品,可以做成包装材料或者纯素的皮革类包包,在生长周期中较短,仅仅数周就可以生长完毕,对环境也有着比较低的要求,蘑菇皮还可以生物降解,就算丢弃在土壤当中,也不会对环境有所破坏。

蘑菇可以做口红

蘑菇还有另外一个让人惊讶的功能,可以做天然染料,在化妆品和食品当中可以使用,自然界中有许多蘑菇颜色方面很鲜艳,可以和其他成分相结合也能够单独的使用,最终制成五颜六色的染料。从可食用的贺兰山紫蘑菇当中一共分离出20多种红色黄色紫色物质这些物质,有着很好的色泽,抗氧化能力也很强。

蘑菇能发光

说到生物化工,首先联想到水母,而萤火虫,除此之外,一些蘑菇也是完全可以发光的,黑暗条件之下发光的这类蘑菇是生物发光蘑菇,科学家经过证实,发光蘑菇的内部是有荧光素和荧光酶的。有氧气时荧光酶会使荧光素分子和三磷酸腺苷发生有关化学方面的反应,其能量会将氧化荧光素中的键子从基态变为激发态,当再次从激发态回到基态时就释放出了荧光。

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