导读 冬天应该多吃南瓜和瓠瓜，对身体具有排毒养心、清热润肺提高免疫力的特点。这两种瓜取之于秋季，却是独属于冬天的蔬菜，什么季节的蔬菜会对...
冬天应该多吃南瓜和瓠瓜，对身体具有排毒养心、清热润肺提高免疫力的特点。这两种瓜取之于秋季，却是独属于冬天的蔬菜，什么季节的蔬菜会对什么季节的身体产生一定的保护作用，冬天不同于夏天，出汗量急剧减少，新陈代谢也会相应变慢，进而影响了消化系统。所以冬天的人们很容易就出现消化不良或者胃痛的症状，再加上冬天天气比较阴冷干燥，嗓子痛也成为多发病症之一。
南瓜的营养价值
南瓜的营养价值与他的价格呈相反状态，其富含多种营养物质，包括氨基酸、类胡萝卜素、多种矿物质、膳食纤维以及果胶等。对身体的免疫机能和骨骼发育都有很大的好处，是冬季非常适合养生的一种食物，孩子老人都非常爱吃，价格低廉烹饪方式简单多样化。
南瓜的吃法
南瓜的吃法有很多种，不仅可以炒菜吃，煮饭吃，还可以做成南瓜发糕食用，先将一块南瓜中的瓜瓤和种子去除干净，然后切成小块上锅蒸熟，之后蒸熟的南瓜和适量的面粉白砂糖混合均匀，用筷子搅拌成糊状，放少量酵母发酵，等发酵成功以后在用筷子搅拌一下，将其中的气体排出。在容器中刷上适量的油，将搅拌好的南瓜糊倒入，开火蒸25分钟即可，软糯香甜营养价值极高。
瓠瓜的营养价值
瓠瓜和葫芦是一个科目，只是形状有些不一样，这种蔬菜生存能力极强产量也很高，只需要三四颗种子其藤曼便会爬满墙，结出来的果实更是吃不完，口感清甜，含水量极高，果肉柔嫩，富含大量蛋白质和多种微量元素。对神标题免疫力的提高有很的帮助，还富含了多种维生素，还可以润肺利便。