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吃了这么多年方便面 背后的真相到底是什么

导读 近日,中国工程院院士孙宝国在一档节目中谈到了方便面的健康问题,他表示没有垃圾食品,只有垃圾吃法,营养搭配才是方便面的正确吃法。近些...

近日,中国工程院院士孙宝国在一档节目中谈到了方便面的健康问题,他表示“没有垃圾食品,只有垃圾吃法”,营养搭配才是方便面的正确吃法。近些年来,有很多食品专家都曾经为方便面正名,表示方便面并不是垃圾食品,方便面的面饼里也没有任何防腐剂。

方便面的正确吃法

孙宝国在节目种表示,方便面的主要原材料是小麦粉,营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,吃方便面的时候加个鸡蛋或者火腿肠能补充蛋白质,加点蔬菜也能补充维生素。方便面的正确吃饭是注重营养搭配,没有不好的食物,只有不好的搭配和吃法才会损害健康。很多食物添加防腐剂是为了抑制细菌,但方便面本身就很干,完全不需要添加防腐剂,所以方便面并不是垃圾食品。

健康隐患不可忽视

近年来各种方便速食、预制菜引起的健康问题受到很大的关注,但方便面并不适合长期饮食,长期吃方便面会对健康造成不良影响。现在的预制菜并没有统一的体系和规范,这些速食食品只是为了提供便利,所以的确存在健康隐患,大量吃这么多的精制碳水会让身体血糖快速升高,增加患病风险。

提前进行食材计划省时又省力

越来越多的年轻人追求吃得方便吃得健康,营养师建议大家可以提前将食材准备好,储存好后方便每次做饭时使用,不仅能保证健康,还能做到全面营养的摄入。在烹饪工具方面有很多智能电器可以使用,都能帮助我们快速制作出美味的菜肴,如果要吃方便面,选择非油炸的方便面更好,注意其他食材的营养搭配,照样是一顿美味的佳肴。

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