导读 在生活当中有一种经常吃的东西，是比酒精和糖更为可怕健康方面的杀手，这就是果葡萄糖浆，乍一听会和天然健康画上等号，但这些全是都是假象...
在生活当中有一种经常吃的东西，是比酒精和糖更为可怕健康方面的杀手，这就是果葡萄糖浆，乍一听会和天然健康画上等号，但这些全是都是假象，日常吃的食物当中就会含有。
在2014年营养学杂志上刊登的研究中可看到在汽水和加工食品中所运用的果葡萄糖浆，比一般食用糖对健康更有害处。犹太大学生物学系的研究员波兹表示，1940年代的中期也掀起过对于普通糖舍弃并且利果葡萄糖将这一巨大的浪潮和糖尿病、肥胖在美国盛行时间达到了吻合。
果葡萄糖当中并没有果子，也并没有葡萄，是通过酶解法从玉米淀粉所获得的甜味剂类型。在价格方面比普通的糖要便宜很多，之所以称之为果葡萄糖，姜是因为其中是有葡萄糖的，也存在果糖。
葡萄糖最大的缺点就是饱腹感相对来说热一些，最终总热量摄入相比于蔗糖做成的饮料有着更多的热量，长期摄入导致肥胖、糖尿病、脂肪肝、痛风等健康问题，甚至有人称果葡萄糖浆是汽化植物油后，食品工业界对人类产生巨大危害的第2大发明。
42%的果葡萄糖浆通常用于做饼干蛋糕，55%的果葡萄糖浆相比来说，更适合做饮品和冷饮，90%的果葡萄糖浆果糖含量过高，有着极大的甜度，日常生活中并不经常见到。日常生活中，因为果葡萄糖浆成本较低、甜度较高、容易上色、保质期长，被众多食品厂商争抢着使用，现在蛋糕、果汁、饼干、糖尿病等众多食品当中，不管之前是否加糖，现在大多数产品中都有果葡萄糖浆。
果葡萄糖浆对人体最大的危害是会让人们摄入超量果糖，给身体尤其肝脏代谢方面带来巨大负担。