蒸鱼豉油可以用生抽代替吗?（生抽能代替蒸鱼豉油吗）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。蒸鱼豉油可以用生抽代替吗?，生抽能代替蒸鱼豉油吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 生抽可以代替清蒸鱼和酱油，也可以代替极鲜的风味。

2、 蒸鱼酱油中的发酵豆是豆类，蒸鱼酱油顾名思义就是用来蒸鱼的酱油。

3、 清蒸鱼酱油属于酱油，但更适合清蒸鱼、海鲜等蒸菜。

4、 提示：但是，酱油和蒸鱼、酱油是有一定区别的。

5、 生酱味道偏咸，所以平时比较注重调味。常用于炒菜或凉菜。

6、 清蒸鱼酱油中加入黄酒，多用于去除腥味，增加鲜味，保持食材原汁原味，所以一般用于清蒸、水煮等菜肴中。

7、 另外，酱油蒸鱼也可以用来炒菜。

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