泡椒牛肝的做法（牛肝的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。泡椒牛肝的做法，牛肝的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 牛肝的做法：

2、 配料：牛肝、蒜、青椒、姜、葱、料酒、淀粉、生抽。

3、 将花椒、葱、蒜、姜切段，牛肝用清水反复搓洗，洗去血水，切块备用。

4、 加入料酒和淀粉，拌匀，腌制五分钟。

5、 锅里热油，放入准备好的葱、姜、蒜、辣椒炒香，放入一勺盐。

6、 加入牛肝，翻炒至半熟，加入酱油翻炒。

7、 出锅时加点料酒翻炒均匀。关火煨。

关于泡椒牛肝的做法，牛肝的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。