干蘑菇的家常做法大全集（干蘑菇的家常做法）

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1、 配料：香菇、猪肉、辣椒、葱、姜、盐、十三香、鸡精。

2、 干香菇泡两个多小时，洗净，晾干。

3、 辣椒切片，肉切片。

4、 姜、葱炒香，再放入猪肉翻炒。

5、 将肉翻炒八分钟，加入辣椒蘑菇继续翻炒均匀。

6、 加水炖一会儿，水快没了再加调料。

7、 爆炒。

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