导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。酱鸭怎么吃好吃又简单，酱鸭怎么吃好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、食材：薄荷...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。酱鸭怎么吃好吃又简单，酱鸭怎么吃好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 食材：薄荷、鸭腿、芋头半个、酱油勺、米酒勺、酱油勺、海鲜酱勺、蚝油勺、盐勺、红片糖/冰糖、姜、葱、蒜、葱、八角、香叶、水淀粉勺。
2、 芋头洗净，切块，放入SAIC蒸锅蒸钟备用。
3、 取三分之一薄荷，挑中间嫩叶，切丝备用。
4、 在洗好的鸭腿上抹一点酱油，在炒鸭前抹上酱油，这样可以使皮上色，卤制后还能保持红色鲜艳的色泽。
5、 在碗中加入几勺酱油、米酒、老抽、海鲜酱、蚝油和盐，拌匀。
6、 锅中小火加热适量食用油，将鸭皮下入鸭腿，煎至两面金黄上色，即可出锅。
7、 另锅烧热少许油，小火煸炒姜、葱、蒜、葱，加入调好的酱料，加入l-l水，大火烧开。
8、 锅中加入八角、香叶、红糖，煮至糖融化，放入鸭腿，盖上锅盖，小火煮铃。
9、 然后，打开盖子加入剩下的薄荷叶丝，继续煨钟。煮到鸭腿能用筷子轻松插入，没有血水流出，说明已经熟了，可以出锅了。
10、 将材料从锅中取出并丢弃。
11、 在锅里的酱汁中加入一勺水淀粉，小火煮至勾芡。
12、 蒸好的芋头放在底下，鸭腿切片，淋上酱汁。
13、 最后撒上薄荷丝。
关于酱鸭怎么吃好吃又简单，酱鸭怎么吃好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。