导读 春节的脚步也越来越近，在年货的置办当中也隐藏着5个升血糖的大户，通常会以健康零食这样的面孔出现在大众的视野，分别是无糖糕点，有外衣...
春节的脚步也越来越近，在年货的置办当中也隐藏着5个升血糖的大户，通常会以健康零食这样的面孔出现在大众的视野，分别是无糖糕点，有外衣的坚果，酥脆的果蔬干，肉干肉脯，即食燕麦片，遇到这些食物，一定要注意摄入的量。
无糖糕点
商品所标注的无糖很可能只是并不添加蔗糖，这不代表其中并没有其他的糖类，比如蜂蜜、浓缩果汁、果酱等等，甚至这个糕点不一定是低糖的，即便并没有添加任何糖的糕点本身就是一种精致碳水。通过消化酶会分解成葡萄糖在被人体吸收，会快速的将血糖水平提高，而且糕点中也大多都添加油脂，通常不会现做现吃的，放久了也很可能会出现游离脂肪酸，进入体内很可能对胰岛功能有损伤，进一步加重胰岛素抵抗。
有外衣的坚果
比如琥珀核桃、炭烧腰果、酸奶巴旦木等等，坚果是零食界的优质食物，但是裹了外衣的坚果就不太健康了。坚果的外衣通常加了大多的糖油和盐，还有酥脆的面糊和奶糊，不仅热量比较高，升糖能力也很强。
酥脆果蔬干
很多糖尿病有认为水果干、蔬菜干这是很健康的，适合日常生活当零食，其实制作各种果蔬干的时候，需要风干烤制。在这个过程中大多都加入了糖、盐和植物油，膳食纤维也被破坏掉了，这类食物升糖指数有着显著升高。
美味的肉干肉脯
市场上卖的牛肉干、肉脯这样的零食为了口味更好，肉质也更松软，也会添加糖和盐，糖尿病病友购买时也要看是否有添加糖类，含盐量是否超标。
即食燕麦片
通过深加工的燕麦片，糊化的速度比较快，营养价值较低，并不利于糖尿病病友日常控制血糖体重。