你有没有在喝了一杯温暖的可可后突然感觉好多了?那种美好的感觉并不全在你的脑海里，也不仅仅是因为可可很好吃。可可粉具有强大的治疗 功效，甚至超过了著名的超级水果，如巴西莓、蓝莓、蔓越莓和石榴。它是巧克力的主要成分，其强大的治疗特性使其成为一种很好的超级食品。当您开始在饮食中添加可可时，您可以获得以下一些健康益处：
可可粉富含抗氧化剂
多酚是天然存在的抗氧化剂，可以在许多食品中找到，例如水果、蔬菜、茶、葡萄酒和巧克力。多酚和其他抗氧化剂可以对您的身体产生有益影响，包括减少炎症、降低血压水平、增加血流量以及改善胆固醇和血糖水平。恰巧可可是多酚最丰富的天然来源之一。根据一项研究，可可的治愈能力可以被描述为“抗氧化剂的抗氧化剂”。可可粉甚至含有黄酮醇，具有强大的抗氧化和抗炎特性。所有这些抗氧化剂都可以帮助中和有害的自由基，保护您的身体免受自由基引起的氧化应激和细胞损伤。如果您想获得抗氧化剂的全部益处，请务必服用含有超过 70% 纯可可的非碱化可可粉或黑巧克力。
可可粉可以促进心脏健康
可可粉中的黄酮醇可以通过提高血液中一氧化氮的水平来促进健康的心脏功能。这些增加的一氧化氮水平可以通过多种方式降低心脏病发作、心力衰竭和中风的风险。首先，它们可以放松和扩张您的血管和动脉，以降低血压并改善血液循环。其次，它们可以降低你的“坏”低密度脂蛋白胆固醇和血糖水平。瑞典的两项研究表明，经常食用少量富含可可的黑巧克力可能会为您的心脏提供一些保护作用。然而，适量吃东西仍然很重要，因为研究还表明，每天吃超过 30 克巧克力不再提供相同的心脏保护作用。
可可粉可能有助于缓解 2 型糖尿病的症状
吃巧克力来对抗糖尿病症状可能听起来有点奇怪，但这是可能的。但是，您需要考虑的因素还有很多。首先，你应该只吃富含黄酮醇的黑巧克力，并且尽可能少添加牛奶或糖。其次，你只想吃适量的巧克力。虽然可可确实具有抗糖尿病的特性，但这并不意味着吃更多的巧克力会提供更多的抗糖尿病特性。在一定程度上，摄入可可可以改善糖代谢和胰岛素敏感性。
可可粉可能支持健康的大脑功能
根据几项研究，体内含有大量多酚可以改善大脑功能和血液循环，从而降低患神经退行性疾病的风险。此外，黄酮醇可以支持大脑中神经元的产生。这些抗氧化剂可能在预防与年龄相关的退化方面发挥作用，例如阿尔茨海默病。
可可粉可能具有抗癌作用
由于黄酮醇具有抗癌特性，而可可富含黄酮醇，因此食用可可可能会降低患某些癌症的风险。在一些试管研究中，发现可可的成分具有抗氧化作用，可以保护细胞免受损害。它们还被发现能够诱导癌细胞死亡并帮助防止癌细胞扩散。