脂质是什么的组成成分（脂质是什么）

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1、 脂类，又称脂质，是脂肪和脂类的总称。

2、 它是一种不溶于水但溶于脂肪溶剂的非极性有机溶剂。

3、 并且可以被生物体利用。

4、 脂质包括的种类繁多，其分类方法多种多样。

5、 通常脂质分为简单脂质、复合脂质和衍生脂质，不包括皂化脂质。

6、 脂类包括各种分子，主要由碳和氢通过非极性共价键构成。

7、 包括脂质、磷脂、甾醇等。

8、 脂质中含有的元素有碳、氢、氧，有些脂质还含有氮、磷。

9、 比如磷脂含磷，维生素D含氮，脂肪只含碳、氢、氧三种元素。

10、 脂肪的基本单位是甘油、脂肪酸和磷脂，是细胞膜的主要成分。甾醇包括胆固醇、性激素、维生素D等。

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