鸭肉能跟什么一起炒（鸭肉跟什么一起炒好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鸭肉能跟什么一起炒，鸭肉跟什么一起炒好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 酸菜炒鸭：

2、 材料：鸭肉600克，酸菜150克；

3、 材料：红辣椒2个、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、食用油40g、酱油1小勺、料酒2大勺、精盐2大勺、味精0.5小勺；

4、 步骤：1。将鸭子洗净切碎；生姜洗净切片；将鸭子和姜片放入沸水中煮30分钟，捞起；

5、 2.大蒜洗净切碎；红辣椒去蒂、去籽、切段；干辣椒洗净，切段；

6、 3.锅内倒油烧热，爆香姜片、蒜粉，放入鸭块，翻炒均匀，放入酸菜、红椒、干辣椒、料酒和适量清水，小火烧15分钟，再放入酱油、盐、味精翻炒。

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