导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。馅饼面怎么和面，馅饼面怎么和面软这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、1 在一磅面粉中
大家好，小皮来为大家解答以上问题。馅饼面怎么和面，馅饼面怎么和面软这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 1.在一磅面粉中加入一个鸡蛋，一勺盐和半勺碱性面条。
2、 2.开始慢慢加水。根据面团的状态加水。水少了，面团会太硬，否则会太软无力。
3、 3.做好面后，可以让面醒15分钟左右，然后揉一会儿，醒一会儿，揉到面很亮。
4、 4.然后开始擀面。面条要均匀、细、透明，用力要有度。
5、 5.擀完面，开始切面。注意面要细一点，再切。
关于馅饼面怎么和面，馅饼面怎么和面软的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。