导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。麻辣香锅的配菜，麻辣香锅配菜种类这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、麻辣香锅配菜种
大家好，小皮来为大家解答以上问题。麻辣香锅的配菜，麻辣香锅配菜种类这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 麻辣香锅配菜种类如下：
2、 五花肉、午餐肉、虾、蟹、鱼、鱼皮、芹菜、冬瓜、金针菇、莲藕、菜花、青笋、鲜玉米芯、黑木耳、平谷、香菇、土豆、红薯粉、脆皮豆腐、鱼丸、墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸。
3、 豆瓣酱、干辣椒、花椒、辣椒、袋装火锅调料、生姜、大葱。
4、 如何制作香锅：
5、 水烧开后，将莲藕片和菜花片倒入锅中。锅烧开后关火，放入干红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸，再取出红薯粉备用。
6、 五花肉切片成薄片，脆皮豆腐切条；生姜切片，大葱切段。
7、 倒入少许油，依次加入，待干辣椒、花椒、姜片、葱段爆香后将五花肉翻炒，加入少许酱油、料酒，继续翻炒，待肉炸入油后捞出。
8、 锅内放剩余油，加入适量豆瓣酱，加入适量火锅底料，烧开溶解，加入莲藕、花菜、红薯粉、五花肉，继续翻炒，加入大葱、少许开水，翻炒均匀微煮两分钟左右入味，出锅前放少许鸡精调味。
关于麻辣香锅的配菜，麻辣香锅配菜种类的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。