嘎牙鱼汤的做法窍门（嘎牙鱼汤怎么做好吃）

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1、 嘎鱼汤做法：

2、 配料：嘎亚鱼、大葱、姜、白胡椒粉、盐；

3、 1.葱、姜、红椒切条备用；清洗齿鱼；

4、 2.锅里倒油，油温到五成热时，放入洋葱和姜小红辣椒炒香；

5、 3.加入齿鱼，煎至两面金黄。倒入料酒闷透后，倒入适量清水；

6、 4.大火烧开后，转小火煮至汤变白；

7、 5.看汤变成乳白色后，加入白胡椒，香菜切碎，放入汤碗中。鱼和鱼汤可以一起放入汤碗中。

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